Компанія Mauntex не лише імпортер натуральної оболонки для ковбас, а й виробник.

На власних потужностях у місті Харків (Україна), компанія Mauntex виробляй свинячу калібровану оболонку, тільки із сировини європейської якості. Сировина європейської якості відповідає всім стандартам технологічного процесу при:

• Забої і відразу після забою,
• очищені до шлямовочної машини та очищені на шлямовочній машині від залишків жиру та ШКТ,
• консервації продукту для подальшого калібрування в Україні.

Правила дотримання технологічного процесу на кожному етапі виробництва натуральної оболонки для ковбас має на увазі під собою не тільки процеси, що відбуваються під час виробництва продукту, а й процеси до і після того, як продукт був зроблений, а саме: дотримання температурного режиму при обробці сировини та її консервації, правила упаковки та транспортування готового продукту.

Оболонка виробництва компанії Mauntex призначена для зручності роботи м'ясопереробних підприємств на перекручувачі та перев'язувачі. Оболонка виробництва компанії Mauntex відповідає заявленому калібру, вимогам міцності, фаршеємкості та довжині пучка 90 метрів. Оболонка Mauntex міцна, але це не виключає дотримання правил підготовки натуральної оболонки перед використанням у виробництві.