Компания Mauntex (Маунтекс, ООО «Маунтекс») – импортер и производитель натуральной оболочки для колбас с 2007 года. Специализируется на снабжении натурального кишечного сырья для обеспечения работы мясоперерабатывающих предприятий. Компания является одним из крупнейших поставщиков натуральной оболочки в Украине и предлагает производителям традиционное и качественное решение для изготовления любых колбасных изделий.
История Маунтекс
"Я обожаю спорт и на одной из тренировок, кое-кто рассказал мне о работе пищевой промышленности в западной Европе, а именно мясоперерабатывающей с некоторыми ее особенностями" - вспоминает основатель компании Mauntex.
На рубеже 2000-х годов производство колбасной продукции в Украине только зарождалось и на рынке, на котором тогда были только крупные государственных предприятий, начали открываться средние и мелкие цеха по производству разнообразной колбасной продукции.
В этой нише наша страна имеет исконную культуру изготовления и потребления, но технологии усовершенствуются и именно на рубеже 2000-х годов у нас образовались все условия для этого:
- расцвет региональных частных производств колбасной продукции,
- технологический скачок за счет внедрения опыта стран западной Европы и обеих Америк.
Первый импорт
Задаваясь вопросом: "как это работает?" — основатель Mauntex провел не один год в поисках ответов, пока не посетил Бразилию — страну законодательницу моды на производство натуральной колбасной оболочки. В 2007 году было зарегистрировано ООО «Маунтекс», подписан первый международный контракт и Украина впервые получила натуральное, высококачественное и технологическое сырье для производства колбас в натуральной оболочке.
В том же году прошел съезд "Международной ассоциации оболочки для натуральных колбас" (INSCA) в испанской Валенсии. Украину на нем представляла компания Маунтекс. С этого времени наша страна на уровне частного бизнеса стала полноправным участником узкопрофильной ассоциации, которая является знаком высочайшего качества и технологического совершенства.
